Resep Kue Bolu Cookies Istimewa yang Anti Mainstream

Resep Kue Bolu Cookies Istimewa yang Anti Mainstream

Kulinerkita.net – Kue bolu merupakan kue yang banyak dicintai oleh masyarakat. Semua kalangan, baik anak-anak, remaja hingga orang tua menyukai kue bolu. Kue bolu sendiri ada banyak kreasinya. Nah, kalau bicara kue bolu memang lebih identik dengan cake lembut dengan isian yang bisa dikreasikan menjadi beraneka ragam. Namun, resep kue bolu tidak melulu harus cake yang dikukus. Kue bolu juga bisa dikreasikan jadi kue kering berbentuk cookies dan sangat cocok untuk jadi suguhan di berbagai momen. Kalau soal cita rasa, Kue Bolu Cookies yang anti mainstream juga tidak kalah lezat dengan kue bolu gulung yang sering kita jumpai. Kue Bolu Cookies punya sensasi lembut yang bakal berpadu dengan gurih. Untuk resep kue bolu cookies sendiri juga tidak terlalu sulit. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah pembuatan Kue Bolu Cookies :

Bahan-bahan :

Adonan Cookies : 225 gram tepung terigu (ayak)

2 sendok makan tepung maizena

150 gram gula halus

200 gram Blue Band Cake and Cookie

1 butir telur

1 sendok teh baking powder

30 gram susu bubuk

Adonan Bolu :100 gram tepung terigu (ayak)

100 gram gula halus

100 gram Blue Band Cake and Cookie

2 butir telur

Ekstak pandan secukupnya

1/2 sendok teh baking powder

Langkah Pembuatan :

  1.  Langkah pertama dalam Resep Kue Bolu Cookies ini adalah terlebih dahulu membuat adonan cookiesnya dengan cara kocok Blue Band Cake and Cookie bersama dengan gula sampai dengan lembut
  2. Tambahkan telur dan kocok hingga rata
  3. Masukkan terigu, maizena, baking powder dan juga susu bubuk. Aduk merata
  4. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam plastik segitiga bersama spuit bintang
  5. Selanjutnya buat adonan bolu dengan kocok Blue Band Cake and Cookie serta gula sampaiu lembut
  6. Masukkan telur satu per satu dan kocok hingga merata
  7. Masukkan terigu serta baking powder, aduk sampai merata
  8. Tambahkan dengan ekstrak pandan, aduk kembali
  9. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan lubangi ujungnya
  10. Siapkan loyang datar yang sudah diolesi Blue Band, semprotkan adonan cookies dengan membentuk menyerupai cincin sampai adonan habis
  11. Isi bagian tengah cookies dengan adonan bolu
  12. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit sampai matang
  13. Angkat dan dinginkan
  14. Tata di dalam toples dan Kue Bolu Cookies yang anti mainstream pun siap dinikmati

Kudapan Manis Dengan Resep Kue Kering Coklat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *