Resep Masakan Jepang Ayam Teriyaki

Dalam resep kali ini saya akan mengajak anda untuk membuat Resep Masakan Jepang yang menggunakan bahan dasar daging ayam. Seperti yang kita ketahui daging ayam merupakan salah satu jenis makanan yang disukai oleh semua kalangan usia terutama anak-anak. Oleh karena itu masakan yang akan saya buat kali ini berbahan dasar ayam yang juga akan saya masak dengan menggunakan bumbu ala Jepang yang disebut dengan ayam teriyaki.

Resep Masakan Jepang

Mungkin sebagian besar dari anda pernah berkunjung ke restoran Jepang dan sudah pernah mencicipi masakan ini. Saat ini tentunya tidak ada salahnya jika anda mencoba membuatnya sendiri di rumah sehingga selain menambah ilmu tentunya akan lebih hemat juga. Agar tidak berlama-lama langsung saja kita persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu sebelum memasak. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan terdiri dari 2 paha ayam tanpa tulang, minyak sayur, garam, gula, kecap asin, dan 100 ml air.

Jika semua bahannya sudah siap langkah berikutnya tentu saja memulai untuk memasak ayamnya. Pertama-tama tusuk-tusuk permukaan ayam dengan menggunakan garpu agar bumbunya mudah meresap. Jika sudah demikian barulah siapkan penggorengan dengan menggunakan api sedang kemudian masukan sedikit minyak. Panggang ayam yang sudah ditusuk-tusuk sampai kulitnya terlihat berwarna kecoklatan yang menandakan ayamnya sudah mulai matang. Setelah itu tambahkan air dan sedikit garam tutup biarkan beberapa saat.

Langkah terakhir dalam membuat resep masakan Jepang yang satu ini adalah menambahkan gula dan kecap asin kemudian aduk sampai bumbunya merata. Masak terus dengan menggunakan api kecil sampai kuahnya mengental sehingga bumbunya benar-benar meresap sempurna ke lapisan dagingnya. Jika sudah matang, angkat ayam kemudian siram dengan kuah ke atas permukaan daging, setelah itu barulah ayam siap untuk disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *